Jueves, 25 Marzo 2021 01:00

Ensaladas frescas y saludables, ideales para el verano

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Uno de los platos más comunes durante el verano son las ensaladas. Qué más rico que disfrutar de unas ensaladas frescas y saludables. Son fáciles de preparar y además te colaboran para que mantengas tu peso. A continuación te diremos algunas recetas para que prepares estos deliciosos platos.
Para preparar una ensalada que tenga variedad de colores necesitas 8 naranjas grandes; 3 cucharadas de vinagre; 10 remolachas medianas; 3 cucharadas de jugo de limón; 1/8 taza de perejil picado; 1 cucharadita de miel; aceite de oliva; ¼ de taza de menta picada; sal y pimienta.
Coloca las remolachas a vapor durante 15 a 20 minutos. Cuando ya estén tiernas, déjalas que enfríen a temperatura ambiente. Corta en trocitos las naranjas (peladas). Mezcla los ingredientes. Posteriormente añade el perejil, menta picada, miel y jugo de limón. Coloca el aceite de oliva, sal y pimienta, revuelve. Luego tu ensalada ya estará lista.
Una receta muy fácil de hacer es una ensalada de pepino, solo necesitarías cortar en rodajas un pepino, y colocarle cebollas con aderezo de limón y cilantro. Para realizar otra deliciosa ensalada necesitas lechuga, tomate, cebolla, aguacate, limón y cilantro. Corta los primeros tres ingredientes, agrega el aguacate. Mezcla y añade el limón, y cilantro.
Las ensaladas son ideales para la época de verano, ya que hidratan y refrescan. Además son altas en vitaminas y minerales, por lo que son alimentos muy saludables, que te brindarán muchos beneficios para tu salud.

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