Lunes, 04 Octubre 2021 09:00

¿Cuál es la diferencia entre alimentación y nutrición?

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Generalmente cuando se habla acerca de alimentación y nutrición son términos que se confunden. Sin embargo son diferentes. A continuación te diremos por qué:

La alimentación es la elección de una persona respecto a qué comida va a consumir, cómo la preparará y cuánto comerá. Esto establece sus hábitos alimenticios. Ahora la nutrición es un proceso en donde el organismo absorbe los nutrientes de los alimentos para su correcto funcionamiento.

La alimentación es un proceso consciente y voluntario, la nutrición es inconsciente e involuntaria. También se debe tomar en cuenta que existen algunos alimentos que no brindan nutrientes. Los nutrientes se dividen en carbohidratos, grasas, minerales, proteínas y vitaminas, y se obtienen de alimentos saludables.

El consumo de agua es diferente en la alimentación y nutrición, ya que para que forme parte de la segunda debes tomar ocho vasos de agua diarios, para una correcta hidratación. Uno de los aspectos fundamentales para la nutrición es incluir fibra en la alimentación, ya que una de sus funciones es mejorar la digestión.

La alimentación es una etapa de la nutrición mientras que la nutrición tiene varias etapas posteriores a la alimentación, la digestión, absorción y eliminación.

Teniendo una alimentación balanceada se logrará obtener los nutrientes necesarios. Es muy importante que sepas cuáles son los requerimientos nutricionales que necesitas para tener la alimentación correcta.

Recuerda que dependiendo del tipo de la alimentación una persona estará bien o malnutrida. Una mala alimentación y nutrición puede afectar el sistema inmunológico, causar enfermedades y afectar también el desarrollo mental.

 

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